Pralinky a čokolády
Rozhodli jsme se vrátit pralinkám skutečnou chuť.
Rožnovský pivovar na přelomu 19. a 20. století voněl nejen pivem, ale i čokoládou. Paní Málková, rozená hraběnka Anna Kammel von Hardegger, byla vyhlášenou cukrářkou a pro svého manžela, sládka a majitele Rožnovského pivovaru, připravovala jen to nejlepší. Její přístup na habsburský dvůr jí navíc přinášel spoustu inspirace. Její dochované deníky a recepty, které rodina střeží jako oko v hlavě více než 100 let, nám byly a jsou úžasným zdrojem informací.
Díky zkušenostem z řemeslné výroby v Málkově čokoládovně jsme se v naší nové sociální firmě Pivovarská manufaktura odvážně pustili díky jedinečným potravinářských technologiím získaným díky grantu EU do výroby a zpracování unikátních čokoládových produktů.Jsme hrdi na naše plněné čokolády nebo zdobené polévané pralinky, zamilovali jsme se do obalovaných preclíčků a zbožňujeme křupavé oříšky, které karamelizujeme nebo obalujeme v čokoládě a to není vše...Čokoládu vozíme ze západní Afriky, kde finančně podporujeme plantážníky investicemi do škol a vodních zdrojů. Současně podporujeme potřebné a již 5 let jsme sociální firmou a v tomto roce jsme se stali i chráněnou dílnou.
Pro Vaši firemní klientelu jsme připraveni vyrobit v luxusní kvalitě pod Vašim logem čokoládové produkty, které budou hrdě prezentovat Vaši společnost.
A pokud přijdete na náš pivovarský dvůr, pak můžete v našem obchůdku Málkovy čokoládovny ochutnat pralinky, ale i jiné čokoládové speciality, které chutnají tak, jak chutnat skutečně mají. Nakoupit si můžete produkty jak ručně temperované přímo z firmy Málkova čokádovna, tak i produkty z naší chránění dílny Pivovarská čokoládová manufaktura.
Namísto ganáží, které chutnají všechny stejně a jsou plné stabilizátorů a umělých barviv, využíváme pouze čerstvou smetanu, čokoládu, pyré z ovoce, bylinky, koření z celého světa, nejrůznější druhy ořechů a alkoholu. Náplně si vyrábíme sami a díky tomu můžeme garantovat jejich jedinečnou chuť.
-
Ručně malované pralinky kolekce
-
Marcipánové lanýže
-
Nugát
-
Málkovy čokolády plněné a designové
-
Dubajská čokoláda
-
Rothschildovy sypané čokolády s věnováním
-
Lámané čokolády
-
Čokoládové cihličky
-
Čokoládové květy
-
Matcha kolekce sypaná ovocným prachem
-
Čokoládová srdce polévaná zdobená
-
Čokoládové frgály polévané a zdobené
-
Firemní dárkové produkty
-
Pravý slaný Karamel
-
Nugátové krémy
Řazení produktů
Výpis produktů
Ponořte se do světa jemných a výrazných chutí s našimi jedinečnými čokoládovými cihličkami! Každé sousto je jako malý kousek ráje, který potěší vaše smysly a dodá vám energii na...
Ponořte se do světa jemných a výrazných chutí s našimi jedinečnými čokoládovými cihličkami! Každé sousto je jako malý kousek ráje, který potěší vaše smysly a dodá vám energii na...
Ponořte se do světa jemných a výrazných chutí s našimi jedinečnými čokoládovými cihličkami! Každé sousto je jako malý kousek ráje, který potěší vaše smysly a dodá vám energii na...
Ponořte se do světa jemných a výrazných chutí s našimi jedinečnými čokoládovými cihličkami! Každé sousto je jako malý kousek ráje, který potěší vaše smysly a dodá vám energii na...
Ideální dárek pro všechny ženy. Květ z čokolády plné lyofilizovaných jahod.
Tato luxusní krabička pojme 3 pralinky dle Vašeho přání.
Dvoubarevný nugát - chuť, na kterou nezapomenete. Vraťte se s námi do časů, kdy nugát voněl po lískových oříšcích a každý kousek byl opravdovým požitkem. Náš dvoubarevný nugát...
